Duración: 8 clases
Inicio: 13 de Septiembre 2021
Clase on-line: Videoconferencia semanal + Plataforma virtual con contenidos multimedia (Texto, Videos, Fotografías) pedagógicamente diagramados para lograr el mejor aprendizaje. Podrá hacer el curso desde su celular o computadora. Las clases quedan grabadas por 10 días desde el día en que se dictan.
Aranceles: 1 Pago de $ 2490 o 2 cuotas mensuales de $1490.
Inscripción: complete el formulario de inscripción haciendo click AQUÍ.
Alcanzar la excelencia en el rubro gastronómico, para brindar la mejor calidad de productos y servicios, implica una formación adecuada y completa de los manipuladores de alimentos como ejes fundamentales en esta tarea.
El Programa que aquí se presenta promueve la inserción laboral basada en una capacitación completa, dando los conocimientos y herramientas para el desarrollo de las capacidades y competencias necesarias para desempeñarse de forma óptima y satisfactoria en el rubro Gastronómico.
Dicho Curso está enfocado en la toma de conciencia de la importancia de la inclusión de las Buenas Prácticas de Higiene, de las Condiciones óptimas de infraestructura, instalaciones, equipos y utensilios, y la utilización correcta y cuidados necesarios de recursos e insumos utilizados para la elaboración, preparación y manipulación de alimentos, y para la mejora en la presentación, venta y comercialización de todo producto y servicio ofrecido al público.
CONTENIDOS
Módulo 1: Alimentos
Módulo 2: Nutrición
Módulo 3: Alimentos Seguros
Módulo 4: Enfermedades transmitidas por Alimentos
Módulo 5: Higiene
Módulo 6: Manipulación Segura de Alimentos
Módulo 7: Sistemas de Gestión
Módulo 8: Prácticas y Consultas
REQUISITOS
- Disponer de Celular o Computadora (Notebook o Netbook)
- Disponer de una conexión a Internet.
- NO SE NECESITA SECUNDARIO COMPLETO
CERTIFICACIÓN
Certificado Privado con validez laboral, otorgado por FUNDEPP, Fundación Educar para Progresar.
